Arxiu:  abril, 2011

Inici » 2011 » abril
IMG_0228

Mini magdalenes de xocolata

Guardat a Rebosteria - 24/04/2011 0 Comentaris

Recepta treta del llibre Mini magdalenas, Sandra Mahut. Bateu els ous amb el sucre fins a obtenir una pasta blanquinosa. Afegiu progressivament la farina i el llevat tamisats. Incorporeu… Llegeix més »

foto (3)

Mona de Pasqua

Guardat a Rebosteria - 10/04/2011 0 Comentaris

Aquest és el primer any que faig la mona, així que he enredat a la meva mare per fer-la juntes i he empantanegat la seva cuina. Preparació del… Llegeix més »

IMG_0082

Rotllets de brioix farcits

Guardat a Rebosteria - 07/04/2011 0 Comentaris

Recepta treta de Cotó de sucre. Dissoleu el llevat amb la llet tèbia. Afegiu la farina, el sucre, la mantega pomada, la sal i els ous. Treballeu amb varilles… Llegeix més »

foto (1)

Galetes salades de sèsam i parmesà

Guardat a Entrants - 02/04/2011 0 Comentaris

Recepta treta de Cuinaxsolters. Per començar, desfeu la mantega i barregeu-la en un bol amb el formatge, les llavors de sèsam i un polsim de sal. Tamiseu la farina… Llegeix més »