Arxiu:  octubre, 2011

Inici » 2011 » octubre
DSC_0464

Xurros

Guardat a Rebosteria - 16/10/2011 4 Comentaris

Vet aquí un esmorzar de diumenge! Aquesta recepta me l’he copiat de Directo al Paladar. Comenceu posant la llet en un cassó. Per altra banda, tamiseu la farina…. Llegeix més »

IMG_0095

Nyoquis amb tomàquet i parmesà

Guardat a Pasta i pizza - 15/10/2011 0 Comentaris

Avui, una de nyoquis; això sí, seguint Can Colette al peu de la lletra. Renteu les patates i poseu-les a bullir senceres amb pell durant uns 30 minuts…. Llegeix més »

DSC_0467

Pa d’espelta

Guardat a Pasta i pizza - 15/10/2011 0 Comentaris

Aquest cop sí! Per fi he fet un pa d’espelta amb la molla perfecta. Sempre em quedava seca i poc esponjosa. Aquí teniu la recepta original del pa… Llegeix més »

IMG_0088

Marbre

Guardat a Rebosteria - 07/10/2011 0 Comentaris

Vet aquí la recepta d’un cóc, d’aquets que fa anys que corren per casa, tants que no sé qui em va passar la recepta, encara que sospito de… Llegeix més »