Archive for juliol, 2014

Sorbet de mango a la menta

Sorbet de mango a la menta

Racions: 10

Temps: 1h + repòs

Dificultat: Fàcil

Ja tinc geladera! De fet és un regal que ja he estrenat el mateix dia de rebre’l i he quedat ben contenta amb el resultat. M’he iniciat amb un sorbet per fer passar aquesta calor, aviat vindran els gelats. La recepta d’avui l’he tret del llibret d’instruccions de la pròpia geladera.

Veure recepta

 
Massini

Massini

Racions: 8

Temps: 1 h 30 min

Dificultat: Mitja

Ja feia temps que tenia pendent fer un massini, el que vindria a ser com un pastís de Sant Marc però amb trufa, boníssim! I a més, com que es pot servir ben fred, és perfecte per a aquesta època de l’any.     Aquí teniu la recepta que he après en un curs de pastisseria tradicional de la Piqui Vilella.  

Veure recepta