Archive for octubre, 2015

Espaguetis de farina de fajol amb pesto de bròquil i escuma de parmesà

Espaguetis de farina de fajol amb pesto de bròquil i escuma de parmesà

Racions: 4

Temps: 2 h

Dificultat: Mitja

Aquest nom tan llarg no vol dir que sigui complicat. Es tracta de tres elaboracions diferents que encaixen la mar de bé. La recepta d’avui està treta de tres pàgines que freqüento bastant: la de pasta de Gastronomia&cía, la de pesto de Directo al Paladar i la d’escuma del blog Gadgets de Cuina.

Veure recepta

 
Anelles de ceba

Anelles de ceba

Racions: 4

Temps: 40 min

Dificultat: Fàcil

Avui us deixem una recepta que mai falla, unes anelles de ceba cruixents sense ou de webos fritos. Són una mica entretingudes de fer, però val la pena perquè no en sobra mai cap.

Veure recepta